Hakkımızda

ANI BİSKÜVİ GIDA SANAYİ ve TİCARET A.Ş. Makarna Şubesi olarak;

Çalışanlarımızın ortak katılımıyla kaliteli, güvenli ve özgün üretim yaparak, gıda güvenliğini en üst düzeyde sağlayarak, müşteri memnuniyetini ön planda tutarak, yenilikler doğrultusunda sürekli iyileşmeyi baz alarak, yasal şartlar ve müşteri gerekliliklerine uygunluğu ön planda tutmayı amaç edindik.

ANI BİSKÜVİ GIDA SANAYİ ve TİCARET A.Ş. Makarna Şubesi olarak;

Kuruluşumuzda çalışan herkesin gönül seferberliği ve bilinçli çabaları ile müşterilerimize lezzetli, kaliteli ve güvenli ürünler sunarak rekabet yarışında önde olmak ana ilkemizdir.

Bu ilkemizi gerçekleştirmek için, girdilerimizin satın alınmasından itibaren, mamullerimizin müşterilerimize ulaştırılmasına kadar

• Mevzuata uygunluğa önem verir,
• Çalışanlarımızı eğitir,
• Üretimde hijyen kurallarına uyulmasını sağlar,
• Gelişen şartlara uyum için akılcı ve planlı çalışmaya önem verir,
• Bilgi ve verilere dayalı karar verir,
• Müşterilerimizin istek ve beklentilerini sürekli olarak izler; kaliteli, güvenli, yasal ve özgün ürünler üretir.
• Tedarikçilerimizle işbirliği yapar,
• Faaliyetlerimizin etkinliğini, gıda güvenliği ve kalite kültürünü sürekli iyileştiririz.
• İşletmemiz hiçbir koşulda üretmiş olduğu ürünlerde taklit ve tağşişte bulunmaz.
• Tedarikçilerini de taklit-tağşiş risk değerlendirmesine göre belirler ve taklit-tağşiş teşebbüsünde bulunmuş tedarikçiler ile çalışmaz.
• Firmamız, ürettiği tüm ürünlerin kasıtlı kontaminasyon, sabotaj, hırsızlık, yetkisiz müdahale ve diğer kötü niyetli eylemlere karşı korunmasını taahhüt eder.

ANI BİSKÜVİ GIDA SANAYİ ve TİCARET A.Ş. Makarna Şubesi ve çalışanları olarak iş sürekliliğimize ve bilgiye yönelik her türlü riski yönetmek amacıyla;

• Bilgi güvenliği yönetim sistemimizin ISO 27001 standardının gereklerini yerine getirecek şekilde dokümante edilmesi, belgelendirmesi ve sürekli iyileştirilmesi,
• Bilgi güvenliği ile ilgili tüm yasal mevzuat ve sözleşmelere uyulması,
• Bilgiye yönelik risklerin sistematik olarak yönetilmesi,
• Bilgi güvenliği farkındalığını artırmak amacıyla teknik ve davranışsal yetkinlikleri geliştirecek eğitimlerin gerçekleştirilmesi,

yönünde faaliyetlerimizi, tüm yönetim sistemleri ile birlikte yöneterek gıda sektöründe bilgi güvenliği açısından bütün gücümüzle çalışırız.

ANI BİSKÜVİ GIDA SANAYİ ve TİCARET A.Ş. Makarna Şubesi olarak;

• Temizlik ve hijyen faaliyetlerimizde insan, doğayı ön planda tutmak,
• Paydaşlarımızın isteklerine göre sağlıklı, hijyenik, standartlara uygun ve güvenilir ürünler üretmek,
• Her kademede eğitimli ve bilinçli personel yaklaşımını benimsemek ve uygulamak, personelin bilgi ve beceri düzeylerinin artırılması yönünde sürekli eğitim faaliyetlerinde bulunmak,
• Hijyen ve Sanitasyon Yönetim Sisteminin sürekli iyileştirilmesini, geliştirilmesini ve etkinliğini artırmak.
• Yasal ve düzenleyici şartlara uygunluğunu sağlamak.

Hijyen Politikamız: Müşterilerimize sunduğumuz ürünlerin her aşamasında fiziksel, kimyasal ve biyolojik gıda güvenliği tehlikelerini belirlemek, kontrol altına almak, sağlık ve hijyen kurallarına uygun olarak üretilmesini sağlamak.

Fiziksel Görünüş ve Takı Politikası: Üretim alanlarına koruyucu önlüksüz, bonesiz girilmesine izin verilmez. Üretim alanlarında çalışırken hiçbir takı kullanılamaz. Önlükler temiz ve boneler kulak ve saçları tamamen kapatacak şekilde kullanılmalıdır.

Sigara İçme ve Yemek Politikası: Üretim ve depolama alanlarımızda ve soyunma odalarında sigara içmek ve yiyecek yemek – içmek yasaktır.

Üretim Alanlarına Giriş Politikası: Ziyaretçilerimiz, tedarikçilerimiz üretim alanlarımıza özel önlük, bone giyerek ve ziyaretçi kontrol checklist'e tabi tutularak girerler.

Yabancı Madde Politikası: Üretim alanlarımızda, fiziksel bulaşmalara sebep olabilecek yabancı maddelerin önlenmesi için, cam, kırılabilir plastik malzemeler, ahşap, tel malzemeler kullanımdan kaldırılmıştır.

Personelin Sağlık Kontrolleri: Personelin periyodik sağlık muayeneleri yaptırılır. Bulaşıcı hastalık durumlarında üretim alanından uzaklaştırılarak sağlık kontrolüne gönderilir.

• İşletmemiz hiçbir koşulda üretmiş olduğu ürünlerde taklit ve tağşişte bulunmaz.
• Tedarikçilerini de taklit-tağşiş risk değerlendirmesine göre belirler ve taklit-tağşiş teşebbüsünde bulunmuş tedarikçiler ile çalışmaz.

Kuruluşumuz, tüm faaliyetlerinde daima müşteri memnuniyetini esas almakta ve müşterilerimizin ihtiyaç ve beklentilerini anlamayı amaçlamaktadır. Sürdürülebilir büyümenin sürdürülebilir enerji ilkelerini yaşattığımız sürece mümkün olduğunun bilincinde bir kurum olarak;

• Doğal kaynakları korumayı ve enerji tasarrufu gerçekleştirmeyi, atıkları azaltmayı, geri dönüşüm yolu ile bertaraf edilmesi sonucunda kirliliğin önlenmesini sağlamayı ve geri kazanımı arttırmayı,
• Ürünün planlama ve tasarım aşamasından itibaren bütün süreçleri oluştururken enerji verimliliği sağlayan ve çevre dostu olan teknolojileri dikkate almayı,
• İklim değişikliğine olumlu etki yapacak enerji verimliliği projeleri geliştirerek uygulamayı,
• Enerji verimliliği sağlayan ürünleri, hizmetleri ve teknolojileri satın almayı, performansı yüksek tasarımları desteklemeyi,
• Enerji ile ilgili yürürlükteki yasal ve diğer şartlara uymayı,
• Enerji performansımızı sürekli iyileştirmeyi ve geliştirmeyi,
• Belirlenen amaç ve hedeflerimizi periyodik olarak gözden geçirmeyi

beyan ve taahhüt ederiz.

ANI BİSKÜVİ GIDA SANAYİ ve TİCARET A.Ş. Makarna Şubesi olarak;

• Makarna ve gıda üretimi faaliyetlerimizde çevre mevzuatına, yasal ve diğer uygunluk yükümlülüklerimize tam uyum sağlamayı ve mevzuat güncelliğini sürekli takip etmeyi,
• Çevre ile ilgili tüm süreçlerimizde ölçülebilir amaç ve hedefler belirleyerek, performans ilerlemelerimizi Yönetimin Gözden Geçirmesi (YGG) toplantıları ile dahili/harici iletişim kanallarımız aracılığıyla değerlendirmeyi ve ilgili taraflarla paylaşmayı,
• Çevresel boyutlarımızı ve risklerimizi düzenli olarak belirleyip etkilerini kontrol altında tutmayı, kirliliği ve atıkları kaynağında en aza indirmeyi,
• Oluşan tehlikeli ve tehlikesiz atıklarımızın mevzuata uygun olarak lisanslı geri kazanım ve bertaraf tesisleri vasıtasıyla güvenli bir şekilde yönetilmesini sağlamayı,
• Enerji, su ve hammadde başta olmak üzere doğal kaynakları sürdürülebilir ve verimli şekilde kullanmayı, iklim değişikliğiyle mücadele ve çevrenin korunmasına yönelik çalışmaları desteklemeyi,
• Çalışanlarımızın yanı sıra saha içerisinde faaliyet gösteren yüklenici, taşeron ve tedarikçi personeline gerekli çevre bilgilendirmelerini ve bilinçlendirme çalışmalarını yaparak bu ilkeleri uygulamalarını sağlamayı,
• Çevre Yönetim Sistemimizin etkinliğini ve çevre performansımızı sürekli iyileştirmeyi, bu politikayı tüm paydaşlarımızın ve kamuoyunun erişimine açık tutmayı taahhüt ederiz.

ANI BİSKÜVİ GIDA SANAYİ ve TİCARET A.Ş. Makarna Şubesi olarak;

Benimsemiş olduğumuz İş Sağlığı ve Güvenliği Politikası, insana ve içinde yaşadığı çalışma ortamına duyulan saygıya dayanmaktadır. Güvenli ve sağlıklı bir çalışma ortamı temin etmek üzere, herkes kendi yetki sınırları içinde gerekeni yapmakla yükümlüdür.

İş hukuku mevzuatı ve diğer tüm şartlara uyarak İş Sağlığı ve Güvenliği konuları hakkındaki ferdi sorumluluk bilincini oluşturmak ve geliştirmek için eğitim vazgeçilmezdir.

Alınacak eğitimler ile İSG şartlarında sürekli iyileştirmeler yapılarak minimum risklerle çalışmak, iş kazalarını minimumda tutarak yüksek standartta güvenli bir iş yeri ortamı sağlamaktır.

İşyeri ve eklentilerinde iş kazası ve meslek hastalığı doğurabilecek emniyetsiz durum ve hareketleri, olası kaza risklerini, etkin bir risk değerlendirmesi yaparak önceden tespit etmeyi ve kontrol altına almayı taahhüt ederiz.

Helal sertifikalı ürünlerimizi aşağıdaki ilkelere uygun olarak üretmeyi ve dağıtmayı taahhüt ediyoruz:

• Ürünlerde kullanılan malzemeler, ilgili kurumlarca Helal Sertifikalı ve hayvansal menşeli yasak bölümlerden arınmış olacaktır.
• İmalatı, ambalajlanması, depolanması ve dağıtımı sırasında kir/pis içermez.
• Ürünler tüketici kullanımı için güvenli ve gıda ile temas uygulamaları için ulusal gıda güvenliği gereklilikleriyle uyumlu olacaktır.
• Ürün temiz ve hijyenik bir ortamda üretilecek, depolanacak ve dağıtılacaktır.